Fin sockerkaka i regnbågens färger 

Ingredienser 

300 g laktosfritt smör
4 ägg
4 dl strösocker
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 krm salt
4  tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Starta ugnen på 175 grader
2. Smörj och bröa en långpanna
3. Rör smör och socker poröst
4. Tillsätt äggen ett i sänder och vispa kraftigt
5. Blanda vetemjöl, salt, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Häll i torrvarorna.
6. Häll i mjölken. Rör till en jämn smet. Häll i smeten i långpannan.
7. Grädda kakan på nedersta falsen i ugnen i ca 30 min
8. Kontrollera att kakan är klar med en provsticka
9. Låt kakan vila i formen ca 10 min. Stjälp upp på galler